Nytelse, næring, kultur - en bok om mat og drikke
Beskrivelse:
Boka tar opp stort og smått, alt fra sammenhengen mellom religion og næringstilførsel til hvorfor vi ikke skal spise av kniven…
Det er et enormt stort og veldig interessant kunnskapsfelt alt dette som har tilknyttning til mat, skikkelig kulturhistorie.
Stand:
Brukt pen bok m. navnetrekk foran i boka.
Forfatter:
Göran Rusk
Forlag:
Underversitetsforlaget 1995
Mål: 25,5 x 21 x 1,3 cm
Vekt: 592 gr
Antall sider: 160
(Ref. 23n)
