Beskrivelse:
Dette er sjømatens ABC, fra abbor til ål. En perfekt gavebok!
Fisk & Vin inneholder 200 oppskrifter på tradisjonelle retter så vel som eksotiske. Etter en generell innføring om fisk, skalldyr og vin, og en gjennomgang av de tre «store» hvitvinsdruene, får du vinforslag til hver rett. Du får råd om hvilke viner som passer sammen med akkurat de råvarene og det tilbehøret du har valgt.

Stand:
Fremstår som ny

Forfatter:
Trond Moi og Thoralf Bølgen

Forlag:
Gyldendahl - 2006

Mål: 26,6 x 20 x 3,5 cm
Vekt: 1355 gr

(Ref. 7.a)