Trøffeltang (Grisetangdokke) 12g.
Sea Truffle (Vertebrata lanosa) -
Navnet har den fått fordi den etter tørk virkelig dufter som trøffel.

Grisetangdokke er havets trøffel, og brukes som trøffel. Den er forlengst tatt i bruk av mesterkokkene men den tar tid å plukke og tørke for å lage eksklusive små porsjoner.

Til gjengjeld er den aromatisk og full av umami. Bruk den som den er drysset over varm mat direkte på bordet, dryss på sushi, - mariner fisk eller skalldyr i den, bruk i saus, majones, eller smelt smør og dryss litt i når du serverer ved bordet, og duften av trøffel sprer seg.
Du kan også blande hele pakken med ditt eget havsalt fra dagligvarebutikken.

Søkeord:
Go, gotang, tang, tørka tang, tørket tang, mat, mat fra naturen, god natur, gonatur go, havet, gourmetmat, trøffeltang, trøffelsalt, ren mat, sukkertare, remmetang, havspaghetti, søl, spiselig tang, tangpulver, tangsalt, tangmat, sagtang, sunnhet, superfood, krydder
MERK: All tang kan inneholde spor av skalldyr. Merk om du er allergiker.
Kraftig smak av umami og hav.